Erlebe die "Gänse Wochen" in der Winzerstube Ihringen. Genieße eine ganze Ganz, firsch zubereitet von unserem Küchenchef Mario Bräutigam. Ein besonderes Highlight ist das 5-Gänge Gänse-Feinschmeckermenü. Die Gänse beziehen wir aus dem Münstertal.

Unser Highlight
Frisch zubereitete Gans mit Apfelrotkraut, glacierten Maronen und hausgemachte Knödel  44, 90 € pro Person
(bestellbar ab 3 Personen, Vorbestellung mindestens 2 Tage)

Feinschmecker-Gänsemenü
Vorspeise
Gebratene Gänseleber an Portweingelee und karamelisiertem Apfel
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Suppe
Gänsekraftbrühe mit seinen Klößchen
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Zwischengang
Confierte Gänsemägen an mariniertem Herbstsalat
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Hauptgang
Geschmorte Gänsekeule und Brust auf Apfelrotkohl, glacierte Maronen und hausgemachte Knödel
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Dessert
Gebrannte Zimtcreme mit Bratapfeleis

3-Gänge-Menü:  49,90 pro Person
(Vorspeise, Hauptgang, Dessert)

4-Gänge-Menü:  59,90 pro Person
(Vorspeise, Zwischengang, Hauptgang, Dessert)

5-Gänge-Menü: 69,90€ pro Person

Reservierung: 07668 970 910 / info@winzerstube-ihringen.de