Weinregion Kaiserstuhl entdecken
Wein und Genuss
Der Kaiserstuhl gehört zu den charaktervollsten Weinlandschaften Deutschlands.
Zwischen vulkanischen Böden, sonnigen Hängen und kleinen Winzerorten entstehen Weine, die für ihre Klarheit und Authentizität geschätzt werden.
In der Umgebung der Winzerstube finden Sie zahlreiche Weingüter, gemütliche Straußwirtschaften und Orte, an denen sich die regionale Weinkultur ruhig und unverfälscht erleben lässt – ohne Inszenierung, dafür nah und echt.
Wir geben Ihnen gerne Empfehlungen für Weingüter und besondere Genussmomente in der Region.
Badische Tradition trifft elsässischen Charme
Die Küche des Kaiserstuhls und des Elsass vereint das Beste zweier Welten. Hier trifft die herzhaft-bodenständige badische Küche auf die raffinierten Aromen des Elsass. Typische Gerichte wie Schäufele, Flammkuchen und das elsässische Choucroute spiegeln die enge Verbundenheit der beiden Regionen wider. In den traditionellen Gasthäusern und Weinstuben wird diese kulinarische Verschmelzung gepflegt, immer basierend auf frischen, regionalen Zutaten. Von Spargelgerichten im Frühjahr bis zu Wild- und Pilzgerichten im Herbst: Die regionale Küche passt sich den Jahreszeiten an und lädt zum Genießen ein.
Frische aus der Natur - ein Geschmack der Region
Die Küche des Kaiserstuhls und des Elsass lebt von den frischen, regionalen Zutaten, die aus der Umgebung kommen. Die Nähe zu den Wäldern, Flüssen und Weinbergen macht die Region zu einem wahren Schatz an kulinarischen Produkten. Saisonales Gemüse wie Spargel und Kürbis, frischer Fisch aus dem Rhein und Wild aus den Wäldern prägen die Gerichte der Region. Die Verbundenheit zur Natur spiegelt sich in jedem Bissen wider. Hier wird Wert darauf gelegt, dass jedes Gericht die Aromen der Umgebung einfängt und die Frische der Produkte auf dem Teller erlebbar wird.
Wein & Genuss - Kaiserstuhl und Elsass im Glas
Der Kaiserstuhl und das Elsass sind nicht nur für ihre Küche bekannt, sondern auch für ihre hervorragenden Weine. Die sanften Hänge der Weinberge bieten ideale Bedingungen für die Herstellung von Burgunderweinen, die zu den besten Europas zählen. Die Weine aus dem Kaiserstuhl, insbesondere Spätburgunder, Grauburgunder und Weißburgunder, harmonieren perfekt mit den regionalen Spezialitäten. Im Elsass runden Riesling und Gewürztraminer das kulinarische Erlebnis ab. Ob in einer gemütlichen Weinstube oder bei einer Weinprobe direkt im Weingut – hier treffen feinste Weine auf herzhaften Genuss.